Robe or jaune plutôt claire en novembre 2014 pour ce millésime 1996 du champagne "Cuvée des Enchanteleurs" de la maison Henriot. C'est un assemblage à parité de pinot noir et de chardonnay issus des grands crus de la Montagne de Reims et de la Côte des Blancs. La mousse est très fine et bien présente. Le nez évolue en finesse sur des notes de rancio attestant de la belle maturité du vin. La bouche s'avère pleine, finement vineuse avec une belle acidité en soutien apportant l'équilibre entre la minéralité des chardonnays de la Côte des Blancs et la vinosité des pinots de la Montagne de Reims. Le dosage relativement important du départ est désormais parfaitement intégré et fondu. Cette "Cuvée des Enchanteleurs" dans ce grand millésime qu'est 1996 se goûte très bien et est manifestement entrée dans sa phase de maturité. Une autre très belle bouteille en mars 2017, encore plus fraîche et dotée d'un bel équilibre. La tension apportée par l'acidité du millésime 1996 est parfaitement intégrée à la richesse de la matière. Ce champagne est arrivé dans une phase de pleine maturité et a encore sans doute une belle vie devant lui s'il est bien conservé.