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Domaine : Domaine JF Ganevat |
Cuvée : Cuvée Florine |
Appellation : Côtes du Jura |
Millésime : 2005 |
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Robe or clair en mars 2015 pour ce chardonnay de Côtes du Jura "Cuvée Florine" millésime 2005 de Jean François Ganevat. Le nez est relativement discret, avec une bonne fraîcheur à la tonalité florale. La bouche est droite, relativement légère, de richesse moyenne (13°) avec une touche lactique. Curieusement le vin paraît un peu terne sur le plan aromatique, sans être oxydatif. C'est sans doute un souci spécifique à cette bouteille pourtant bien conservée.
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