Gavin Crisfield a démarré l'aventure de son domaine La Traversée avec le millésime 2009. Cette cuvée "La Traversée" du domaine éponyme est un vin rouge en appellation Terrasses du Larzac (le domaine est installé à St Privat). Les quatre cépages, cinsault, carignan, grenache et syrah sont plantés sur des sols de schiste, grès, basalte et argilo calcaire. Si la vinification se déroule en oeufs béton l'élevage s'effectue ensuite en foudres ovales durant 18 mois. La forme ovoïde chère au vigneron se retrouve sur l'étiquette. Robe rubis/grenat sombre et brillante en août 2015 pour ce millésime 2011 de La Traversée. Le nez évolue sur des arômes de petits fruits noirs, d'épices, de fumé, de minéral, dans un ensemble très expressif et parfumé. La bouche s'avère riche (14°), avec des tanins, un peu austère au départ. Mais le grain est fin et le vin gagne en soyeux de texture à l'aération. L'élégance est bien présente avec toutefois encore une pointe de chaleur à ce stade. C'est un joli vin avec du caractère.