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Domaine : Mas Jullien |
Cuvée : Carlan |
Appellation : Coteaux du Languedoc |
Millésime : 2007 |
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Cette cuvé de Coteaux du Languedoc "Carlan" d'Olivier Jullien au Mas Jullien est basé sur le grenache avec cinsault, carignan et syrah sur des terroirs de grès et de schistes sur Saint Privat. Robe grenat sombre en septembre 2015. Le nez évolue sur les épices et le graphite, la garrigue. La bouche s'avère riche (14°), puissante, avec des tanins fondus et de l'épaisseur. Il est encore jeune et un peu monolithique, il gagnera en finesse au vieillissement.
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