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Domaine : Domaine Lefort |
Cuvée : Champs Martin |
Appellation : Mercurey |
Millésime : 2012 |
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Ce Mercurey rouge 1er cru "Champs Martin" millésime 2012 a été élaboré par David Lefort. Robe rubis sombre légèrement trouble en octobre 2015. Le nez est un peu austère sur des notes évoquant les vieux fûts. La bouche est nettement plus avenante avec une jolie matière gourmande et du fruit (petits fruits rouges). Elle est riche (13)) et corsée avec de la vinosité tout en restant digeste avec une bonne acidité. La palette aromatique évolue ensuite vers des notes fumées et animales. A priori cette bouteille ne se goûtait pas comme les autres qui restaient sur le fruit également au nez. La robe légèrement trouble en était d'ailleurs peut être un indicateur. A revoir sur une autre bouteille donc.
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