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Domaine : Domaine La Terrasse d'Elise |
Cuvée : Elise |
Appellation : Coteaux du Languedoc |
Millésime : 2006 |
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Cette cuvée "Elise" du domaine La Terrasse d'Elise de Xavier Braujou assemble deux tiers de syrah à un tiers de mourvèdre. L'élevage en barriques est de deux années. Malheureusement cette bouteille du millésime 2006 dégustée en novembre 2015 se goûtait très mal. La robe grenat opaque un peu trouble annonçait d'ailleurs un vin pas net. Nez de petits fruits noirs. C'est la bouche qui est troublante, avec un caractère très animal renforcé par une acidité volatile marquée. Le vin est déséquilibré, à la fois fort en alcool et acide, sans charme, bref il y a un souci sur la bouteille. A revoir donc.
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