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Domaine : Domaine Pierre Vaïsse |
Cuvée : Hasard |
Appellation : Pays d'Hérault IGP |
Millésime : 2013 |
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Robe or clair aux reflets bronze en juillet 2016 pour cette cuvée "Hasard" millésime 2013 de Pierre Vaïsse. Ce vin de pur cépage viognier est en appellation Pays d'Hérault. Le joli nez évoque la réglisse, le confit, le camphre. La bouche est riche (13°5) mais cadrée avec un bon équilibre. Aucune lourdeur aromatique ni gras superflu pour ce viognier du sud. Ce "Hasard" 2013 n'est peut être pas aussi droit et tendu que l'étonnant millésime 2010 mais c'est très bien quand même. C'est tout de même la preuve que le cépage viognier peut parfois proposer de bonnes bouteilles en dehors de son aire de prédilection de Condrieu.
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