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Domaine : Roederer |
Cuvée : Cristal |
Appellation : Champagne |
Millésime : 1986 |
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Robe or jaune clair avec une belle mousse très fine et active en février 2016 pour ce millésime 1986 de la cuvée de champagne Cristal Roederer. Le nez est aromatique sur des notes de confit, d'agrumes mûrs puis évolue vers les fruits secs. La bouche se révèle dotée d'une matière riche et soyeuse avec une texture fondante et onctueuse. Il y a de la finesse dans ce Cristal millésime 1986 malgré la grande richesse et une sensation de sucrosité encore très présente (due au dosage initial ?). Certes la palette aromatique indique un vin mature mais sans caractère oxydatif. Bien qu'âgé de presque 30 ans ce riche millésime 1986 peut encore attendre pour se fondre totalement.
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