Robe rubis sombre en novembre 2018 pour ce Coteaux Champenois "Cuvée des Grands Côtés" millésime 2014 du domaine Egly Ouriet. Ce pinot noir de vieilles vignes du grand cru Ambonnay élevé en fûts exprime un nez intense, torréfié, fumé, de café frais, de lard. La bouche offre une belle matière dense et légère à la fois, de richesse moyenne (12°5). Vif et frais au départ l'aération lui donne plus de poids et de présence. Il évolue beaucoup dans le verre. Un grand pinot noir de Champagne avec de la personnalité, qui par ailleurs vieillira très bien comme le démontre les millésimes plus anciens de cette cuvée.