Cette cuvée "Galibaou du Russe" en IGP Pays d'Hérault de Pierre Vaïsse assemble mourvèdre et syrah. Robe grenat sombre en mai 2018 pour ce millésime 2015. Le nez, expressif et bien ouvert, mêle des arômes de graphite, de pruneau, de cassis. La bouche s'avère riche (13°5) et veloutée, souple avec des tanins enrobés. Jolies saveurs de petits fruits noirs. Une fine acidité confère de la vie à l'ensemble.