Ce Chablis grand cru "Les Clos" du domaine Christian Moreau Père et Fils est issu de raisins de chardonnay cultivés en bio. Robe or jaune clair en mai 2018 pour ce millésime 2016. Le nez évolue entre des fragrances florales et de caramel au lait. La bouche offre un profil encore un peu lactique avec du gras et une jolie matière intense et relativement riche (13°). Jolis parfums de citron, d'une grande finesse. Le vin manque un peu de tension à ce stade mais il se goûte déjà bien grâce à sa palette aromatique finement parfumée.