Cette bouteille d'Arbois Pupillin rouge millésime 1928 sans provenance identifiée était logée dans une bouteille ancienne. Cépages inconnus le vin est sans doute à base de poulsard, voire de trousseau, éventuellement complété de pinot noir. Le cépage poulsard est en effet particulièrement adapté aux terroirs marneux de Pupillin et historiquement replanté sur la commune après les ravages du phylloxéra à la fin du 19eme siècle. La robe est évoluée, acajou avec du rouge en janvier 2019. Le nez évolue sur des notes de cuir, de pruneau, de café avec un peu de volatile mais pas désagréable. La bouche montre une grosse acidité avec une pointe chaleureuse et une note oxydative sur une matière mince. Ceci dit c'est mieux le lendemain avec une matière plus douce et moins austère, le vin a pris un peu de densité et perdu en acidité. Certes le plaisir reste mesuré mais le vin a plutôt bien tenu pour ses 90 ans. Un vieux vin rouge rare toujours intéressant à déguster.