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Domaine : Domaine San Michele |
Cuvée : |
Appellation : Vin de Corse Sartène |
Millésime : 1992 |
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Ce vin de Corse Sartène du domaine San Michele est issu des cépages traditionnels locaux, sciacarellu, niellucciu avec l'apport de carignan. Robe rubis moyen aux bords cuivrés en janvier 2020 pour ce millésime 1992. Le nez est encore agréable sur des notes boisées, épicées, fumées. La bouche surprend par sa matière encore relativement charnue et sa richesse (13°) préservée. Le vin se goûte encore bien après 27 ans avec une texture fondue et savoureuse, c'est une belle surprise compte tenu du prix très modeste de cette cuvée à l'époque.
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