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Domaine : Domaine Mirabel |
Cuvée : Les éclats |
Appellation : Pic Saint Loup |
Millésime : 2017 |
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Cette cuvée de Pic Saint Loup bio "Les éclats" du domaine Mirabel assemble syrah, grenache, mourvèdre et cinsault. L'élevage s'effectue en fût pendant un peu plus d'une année. Robe rubis sombre, brillante, en juillet 2019 pour ce millésime 2017. Le nez évolue sur des notes de graphite, de petits fruits rouges et noirs. La bouche se livre facilement, riche (14°5), suave, fondue, vivante avec un jus de bonne fraîcheur.
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