Robe grenat sombre en mai 2018 pour ce vin du Pays d'Hérault "Pur" millésime 2015 du domaine Vaïsse. C'est un pur carignan sur le terroir d'Aniane. Joli nez sur les épices et le cuir. La bouche offre une matière soyeuse, fluide, fondue, riche (13°5) et puissante. Elle libère de savoureuses notes de petits fruits noirs bien mûrs. Le vin se goûte bien à ce stade. Un bel exemple de pur carignan.