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Domaine : André Beaufort |
Cuvée : Rosé grand cru |
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Appellation : Champagne |
Millésime : 1990 |
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Un bon rosé du grand cru d’Ambonnay issu majoritairement de pinot noir dans le grand millésime 1990. La robe de cette cuvée de la maison André Beaufort est saumon, bien teintée. La mousse, fine, disparait vite dans le verre. C’est un Champagne rond, fruité, bien mûr et assez riche. Il est gourmand comme un bon rosé de Champagne, sur le fruit. Les rosés millésimés sont souvent remarquables chez ce producteur atypique, pour preuve un 1987 remarquable au milieu des années 90. |
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