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Domaine : Duval Leroy |
Cuvée : Cuvée MOF BdB Extra Brut |
Appellation : Champagne |
Millésime : 2010 |
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Cette cuvée de Champagne des Meilleurs Ouvriers de France de la maison Duval Leroy est un Blanc de Blancs extra brut du millésime 2010. Les raisins de chardonnay proviennent des villages de Vertus en 1er cru et Le Mesnil sur Oger, Avize, Cramant et Chouilly en grand cru. Dégorgement de mars 2017 à 4 g/l. Le tirage de cette cuvée est de 15.000 bouteilles. Robe or jaune et mousse très fine et active en décembre 2017. Le nez évoque la mirabelle. La bouche s'avère crayeuse, très mûre, très effervescente, tonique et dense pour un Blanc de Blancs.
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