Ce Champagne "Rosé de Montgueux" de la maison Jacques Lassaigne est basé sur de vieilles vignes de chardonnay du terroir de Montgueux, une butte calcaire située près de Troyes, avec l'ajout de pinot noir vinifié en rouge. Le dosage est en extra brut. Pas d'indication autre que 110913 sur l'étiquette pour identifier cette bouteille dégustée en septembre 2017. Robe saumon avec une mousse très fine. Le nez manque de fruité pour un rosé. La bouche est également un peu terne, les petits fruits rouges sont très discrets. La matière est jolie mais cette bouteille ne se goûtait pas comme prévu.