Ce Champagne "Les Prés Dieu" de Guillaume Sergent est un pur chardonnay 1er cru de la Montagne de Reims de deux parcelles Les Vignes Dieu et Les Prés. Tirage de 2.093 bouteilles en janvier 2015 et dégorgement en extra brut de mai 2016. Robe or jaune clair et mousse fine et abondante en septembre 2017. Le nez est crayeux. La bouche exprime une jolie matière ample, droite, crayeuse, vive et mûre à la fois sur des saveurs de fruits à chair blanche. Ce tirage de 2015 est encore très jeune.