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Domaine : Lallier |
Cuvée : Brut Nature |
Appellation : Champagne |
Millésime : NM Base 2012 |
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Ce Champagne Brut Nature zéro dosage de la maison Lallier à Aÿ est un assemblage de 60 % de pinot noir et 40 % de chardonnay provenant majoritairement de la récolte 2012. Le dégorgement sans dosage s'est effectué en juin 2019. Robe or clair avec une mousse très fine en mai 2020. Le nez est marqué par le citron avec une pointe de rancio. La bouche s'avère vive au départ avec des saveurs de citron puis évolue au long de la dégustation vers plus de vinosité et de maturité.
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