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Domaine : Clos Venturi Cuvée : Le chemin de croix
Appellation : Vin de Corse Millésime : 2016
 


L'étiquette de ce vin rouge de Corse "Le chemin de croix" millésime 2016 du Clos Venturi explique parfaitement le nom de la cuvée. Il s'agit donc d'une petite parcelle de sciaccarellu plantée en 1989 sur un sol de grès et sables à partir d'une sélection massale des vieilles vignes du domaine. Les nombreuses erreurs faites depuis 2008 pour arriver à produire un grand vin sur cette parcelle si spécifique et prometteuse ont donné le nom de la cuvée. Désormais élaborée en biodynamie fermentée en foudres puis en barriques avant élevage sous bois durant 24 à 28 mois suivi de 6 à 8 mois en bouteille voici la bonne recette. Il n'y a que 850 bouteilles et 8 magnums de cette cuvée dans le millésime 2016. Rappelons que le Clos Venturi est issu des plus belles parcelles du domaine Vico. Robe d'un joli rubis moyennement sombre en mai 2022. Superbe nez intense et subtil aux tonalités florales et fruitées. La bouche n'est pas en reste avec une matière aérienne et soyeuse sur un parfum de rose. Le vin est à la fois appétant, léger et puissant, les 14° sont parfaitement gérés et le vin conserve une fraîcheur remarquable. Ce "Chemin de croix" millésime 2016 est un grand vin Corse et un grand vin tout court dont il sera intéressant de suivre l'aptitude à la garde. Reste que la production étant faible il sera compliqué d'en trouver d'autres bouteilles à terme pour le vérifier.




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