Ce Champagne rosé "Dizy Terres Rouges" millésime 2008 de la maison Jacquesson est un parcellaire de pinot noir d'une vigne du terroir 1er cru de Dizy plantée en 1993. A noter que désormais cette cuvée est élaborée en blanc et non plus en rosé (premier millésime en blanc 2012), La maison ne fait donc plus de Champagne rosé. Il est élaboré par macération de raisins égrappés et vinifié puis élevé en foudres. Dégorgement de février 2014 avec un dosage de 3,5 g/l. La production a été de 8.708 bouteilles et 396 magnums. Robe incroyablement teintée, presque rouge, en juin 2022. La mousse est très fine et abondante. Joli fruité au nez mêlé à des notes d'oxydation ménagée. C'est un Champagne rosé de table, puissant, finement vineux, à la personnalité affirmée. Il a conservé un bon fruité même si celui-ci a évolué avec les années.