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Domaine : Alexis |
Cuvée : La Terre Mère |
Appellation : Champagne |
Millésime : NM Base 2019 |
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Cette cuvée de Champagne "La Terre Mère" du domaine Alexis, famille Leconte, est un pur pinot meunier de Troissy. Il est élevé sous bois et amphore. Cette bouteille dégustée en septembre 2022 était basée sur la récolte 2019 puisque la mise en bouteille datait d'avril 2020. Le dégorgement a eu lieu en février 2022 avec un dosage de 3,2 g/l. Robe or jaune clair et mousse très fine en septembre 2022. C'est un vin fin et élégant pour un meunier. Le dosage est déjà bien intégré même s'il est encore légèrement sensible. Il se goûte bien.
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