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Domaine : Domaine Jacques Selosse |
Cuvée : Rosé |
Appellation : Champagne |
Millésime : NM dégorgement de janvier 2018 |
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Ce Champagne rosé grand cru non millésimé du domaine Jacques Selosse est élaboré par adjonction de 10% de vin rouge de pinot noir d’Ambonnay à du chardonnay d'Avize. Il est produit 6.000 bouteilles par an de cette cuvée. Dégustée en décembre 2022 cette bouteille avait été dégorgée en janvier 2018. Robe saumon et mousse très fine. Nez élégant. En bouche il est plutôt ferme et structuré avec de la vinosité qu'aérien et fruité comme peut l'être parfois cette cuvée. Ce dégorgement de janvier 2018 en fait un Champagne rosé pour la table.
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