Cette cuvée de Vin de France (du sud ouest dans les Côtes du Marmandais) "Sua Sponte" millésime 2015 d'Elian Da Ros est un vin blanc demi sec bio. Il est élaboré à partir de 70 % de sémillon dont une grande partie botrytisée et 30 % de sauvignon plantés sur des sols argilo graveleux. Vinifié et élevé en oeufs béton durant 18 mois il a été mis en bouteilles en juin 2017. Son équilibre est de 10°8 d'alcool avec 51 grammes de sucres résiduels. Robe or jaune, dorée mais claire, en décembre 2022. C'est un joli vin fin et élégant avec un bel équilibre sucre/alcool/acide et une fine liqueur. Il y a une belle sensation de fraîcheur et une grande digestibilité dans ce vin aux saveurs exotiques bien gérées.