Ce Coteaux Champenois rouge de Benoit Marguet millésime 2019 est un pinot noir du grand cru Ambonnay issu des parcelles "Le Terme Bazin" et "Les Tourès". Il est produit en biodynamie avec  60 % en vendange entière. La fermentation et l'élevage en fûts ont duré 19 mois avant mise en bouteilles fin mars 2021. Pas de SO2 ajouté. La production est de 898 bouteilles. Jolie robe rubis moyen, brillante, en février 2023. Le nez est floral et framboise, moins envoûtant que lors d'une dégustation professionnelle au printemps 2022 où le vin s'était avéré exceptionnel de finesse et surtout de parfums de pinot noir superlatifs. La bouche s'avère soyeuse avec de la vivacité et des tanins, de richesse moyenne (12°5). Le fruité ressort après une longue aération même si le vin semble entré dans une phase plus austère, de fermeture. Il reste digeste, fin et plutôt gourmand mais son potentiel est certainement très supérieur tant ses débuts étaient prometteurs. A noter que bien que sans SO 2 ajoutés le vin est parfaitement en place. Deux autres bouteilles dégustées en avril et mai 2023 ont montré un vin en évolution permanente parfois limite animal. Il faut l'aérer longuement.