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Domaine : Domaine Les Capitelles |
Cuvée : Clos des Truffiers |
Appellation : Coteaux du Languedoc |
Millésime : 1998 |
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Dernières dégustations en août et septembre 2020 pour ce Coteaux du Languedoc "Clos des Truffiers" millésime 1998 du domaine Les Capitelles (Château La Négly). Ce vin avait une bonne côte à cette époque. En août 2020 robe grenat sombre, nez de pruneau très marqué et bouche très riche (14°9), fondue, avec de la volatile. Un vin difficile à goûter ce jour là, sans doute pas idéalement conservé. Beaucoup mieux en septembre 2020 en provenance d'une bonne cave. Le vin est plus harmonieux dans un registre toujours monolithique, puissant et riche.
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