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LES VINS (5692)

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Domaine : Domaine Franck Pascal Cuvée : Reliance
Appellation : Champagne Millésime : NM Base 2014-2013
 


La cuvée de Champagne "Reliance" du domaine Franck Pascal est un assemblage basé sur 78 % de pinot meunier, 19 % de pinot noir et 3 % de chardonnay. Les vignes sont cultivées en biodynamie. Pas de dosage au dégorgement. Cet exemplaire dégusté en magnum en mars 2023 était basé sur la récolte 2014 pour 56 % et celle de 2013 pour 44 %. A noter que 6 % des vins sont vinifiés en fûts. Dégorgement de juillet 2022. C'est un joli Champagne à la robe dorée mais claire, fin et élégant avec une plénitude de constitution agréable. Il est d'une belle fraîcheur pour un quasi Blanc de Noirs. 




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