Robe rubis/grenat sombre en mars 2023 pour ce Gourt de Mautens millésime 2012 dégusté en magnum. C'est un assemblage de nombreux cépages sudistes (grenache, carignan, mourvèdre...) élaboré en biodynamie. C'est un vin d'une grande richesse (14°) évidemment mais celle-ci est bien cadrée et le vin séduit par sa texture veloutée et sa fraîcheur.