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Domaine : Domaine François Raveneau Cuvée : Montée de Tonnerre
Appellation : Chablis Millésime : 2018
 


Robe d'un bel or jaune en avril 2023 pour ce millésime 2018 du Chablis 1er cru "Montée de Tonnerre" du domaine Raveneau. Le nez est intense et la bouche encore trop jeune pour révéler toute sa minéralité dans ce millésime riche (13°) et tendre. Il se goûte bien mais gagnera à être attendu quelques années. Déjà nettement plus en place en août 2024 le vin a gagné en intensité et en rectitude. Aromatique et corsé en novembre 2024. Comparé au même vin du domaine Dauvissat il est plus intense et ouvert et moins minéral à ce stade.




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