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LES VINS (5753)

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Domaine : Jacquesson Cuvée : 746
Appellation : Champagne Millésime : NM Base 2018
 


La cuvée "746" de la maison Jacquesson est issue à 68 % des vignobles d'Aÿ, Dizy, Hautvillers et à 32 % d'Avize et Oiry ce qui n'indique pas pour autant le pourcentage de pinot noir et de chardonnay. La vendange de base est 2018, la vinification s'effectue en foudres et la production est de 242.012 bouteilles, 10.660 magnums et 398 jéroboams. Le dosage est de 2 g/l et le dégorgement de cette bouteille dégustée en juin 2023 à sa sortie sur le marché est d'octobre 2022. La robe est dorée, claire, avec une mousse très fine. Le nez est gourmand, c'est 2018 une année riche. On retrouve ce caractère gourmand et riche en bouche avec une palette aromatique différente des précédentes versions de la cuvée 700. Cela reste très joli et fin mais dans un registre légèrèment différent, moins tonique. Mieux en janvier 2024 sur une bouteille également dégorgée en octobre 2022. Plus de vinosité.




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