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Domaine : Domaine JM Seleque |
Cuvée : Pierry Les Gouttes d'Or |
Appellation : Coteaux Champenois |
Millésime : 2020 |
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Vigne de pinot noir plantée en 1972 pour ce Coteaux Champenois rouge "Les Gouttes d'Or" du terroir 1er cru de Pierry élaboré au domaine JM Seleque. Vinifié égrappé à 85 % puis élevé dans le même fût avant mise en bouteille en juin 2022 pour ce millésime 2020. Production de 304 bouteilles. Jolie robe d'un rubis moyennement sombre en février 2024. Le nez est bien fruité et la bouche riche (13°5) et souple, soulignée par une pointe florale et végétale. Il est encore très jeune et gagnera en complexité aromatique au vieillissement car les Coteaux Champenois rouges sont souvent aptes à une longue garde.
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