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Domaine : Domaine Les Frères Mignon |
Cuvée : |
Appellation : Coteaux Champenois |
Millésime : 2020 |
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Ce Coteaux Champenois rouge des Frères Mignon est issu de pinot noir du terroir de Damery. Dans ce millésime 2020 il a été vinifié en grappes entières avec macération de 14 jours et élevage de 24 mois en fût. Mise en bouteille en septembre 2022. Robe rubis moyen en mars 2024. Joli nez de griotte. La bouche s'avère très riche (14°) pour un Coteaux Champenois mais sans excès. Cette intensité laisse s'exprimer un joli fruité gourmand de petits fruits rouges et noirs.
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