Cet Alsace grand cru "Clos Ste Hune" millésime 2001 de la maison Trimbach arborait une belle robe or jaune en juin 2024. Le nez est dominé par des notes minérales de "pétrole", mais aussi de café. La bouche est plutôt ferme, tendue, un brin austère malgré sa jolie matière et sa bonne richesse (13°). Un grand riesling toujours bien sec.