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Domaine : A. Bergère |
Cuvée : Terres Blanches |
Appellation : Champagne |
Millésime : NM Récolte 2021 |
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Cette cuvée de Champagne Brut Nature "Terres Blanches" de la maison A. Bergere à Epernay est un pur chardonnay assemblant des raisins des communes de Ferebrianges, Congy, Etoges et Sézanne. Il est élaboré partiellement en fûts de 228 litres et n'est pas filtré. Pas de dosage à la mise en bouteilles. Cette bouteille était de la récolte 2021 et avait été dégorgée en novembre 2023. Robe or jaune clair avec une belle mousse abondante et fine en août 2024. Le nez mêle des notes de petits fruits rouges et d'agrumes. La bouche est vive, acidulée (agrumes), encore jeune.
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