Cette version de la cuvée de Champagne "Grand Cru" du domaine Egly Ouriet est basée sur la récolte 2018. C'est un assemblage de pinot noir majoritaire et de chardonnay des terroirs grand cru d'Ambonnay, Bouzy et Verzenay. La fermentation s'effectue en fûts de chêne en levures naturelles suivie d'un long élevage sur lies de 50 mois. La mise est de juillet 2019 et le dégorgement de septembre 2023 avec un dosage de 1 g/l. Robe or jaune clair et mousse très fine en décembre 2024. Le nez révèle quelques notes oxydatives. La bouche s'avère riche avec une vinosité affirmée et de légères notes rancio. C'est un joli vin mais plus marqué sur cette bouteille.