La cuvée de Bandol "La Tourtine" du domaine Tempier provient de la parcelle éponyme située sur la commune du Castellet. Les vignes, 40 ans d'âge en moyenne, sont plantées en coteaux sur un sol argilo calcaire avec une exposition sud. Avec 80 % l'assemblage fait appel très majoritairement au mourvèdre, complété des cépages grenache et cinsault. C'est l'une des trois cuvées parcellaires du domaine. Fermentation des raisins égrappés en levures indigènes et élevage en foudres pendant 18 à 20 mois. Robe d'un beau rubis sombre en février 2025 pour ce magnum du millésime 2005. Le nez est intense, sur des notes de cuir et d'épices. La bouche s'avère suave, fondue, très riche (15°) mais apaisée et se déploie une belle longueur. Ce Bandol "La Tourtine" millésime 2005 est un très beau vin encore en pleine forme.