Cette bouteille d'Alsace Gewurztraminer "Grande Réserve" millésime 1953 de la maison Klipfel à Barr avait un niveau légèrement à moyennement bas en mai 2025. L'étiquette ne mentionne pas le réputé Clos Zisser à moins que cette mention ne soit dans la partie absente de l'étiquette. Belle robe ambrée et encore lumineuse annonçant un vin avec des sucres résiduels. L'indication "Grande Réserve" signifiant sans doute une vendange tardive. Le nez, intense, confirme cette impression avec des notes de rose, de litchi, de fruits confits. La bouche offre une belle matière avec une sucrosité digne d'une bonne cuvée de vendange tardive, surtout après plus de 70 ans. L'équilibre est devenu très intéressant et le vin se déguste comme un demi-sec de Loire par exemple. Une bonne surprise car de l'extérieur la couleur et le niveau ne laissaient pas présager une telle matière même si la maison est réputée pour ses vieux millésimes.