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Domaine : Clos Canarelli |
Cuvée : Tarra di Sognu |
Appellation : Vin de France |
Millésime : 2021 |
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La cuvée de Vin de France rouge "Tarra di Sognu" millésime 2021 du Clos Canarelli est basée sur le carcaghjolu neru pour 50 % et le sciaccarellu pour 40 % avec l'appoint de 10 % et minustellu plantés sur un sol argilo calcaire à Bonifacio. Le travail s'effectue en biodynamie et l'élevage sous bois dans divers contenants durant 18 mois environ. Robe rubis sombre en mai 2025. Joli nez expressif sur la mûre, l'olive noire, les herbes sauvages. La bouche s'avère riche (13°5), très fruitée, dotée d'une belle fraîcheur avec de fins tannins pour la structurer. Encore très jeune mais déjà très plaisant. Un grand rouge de Corse.
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