La cuvée de Champagne "Hors Série" d'Alexandre Chartogne, domaine Chartogne Taillet à Merfy, est dans cette version issue de la récolte 2016 un grand cru de chardonnay du terroir d'Avize à 100 %, parcelle Chemin de Chalons. Il n'est pas déclaré en millésimé. Après une vinification en fûts la mise en bouteilles a eu lieu en juillet 2017 et le dégorgement en mars 2024 avec un dosage à 0,95 g/l. Tirage de 2.206 bouteilles numérotées. Robe d'un bel or jaune, dorée et mousse très fine en novembre 2024. Le nez mêle des notes de fruits jaunes et de fût. La bouche s'avère riche avec une belle acidité et de la vinosité, l'élevage est encore sensible. De fins amers en finale. Robe d'un bel or jaune et mousse très fine en juin 2025 pour un dégorgement de février 2024, il y a donc plusieurs dégorgements. C'est un très joli vin avec une grande justesse dans l'expression de sa vinosité pour un chardonnay, une grande finesse d'expression et un bel équilibre entre toutes ses composantes. Une autre bouteille également dégorgée en février 2024 s'est avérée plus dissociée en septembre 2025 avec des amers assez marqués.