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Domaine : Domaine François Raveneau |
Cuvée : Blanchot |
Appellation : Chablis |
Millésime : Présumé 1981 |
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Robe dorée en juin 2025 pour ce Chablis grand cru "Blanchot" du domaine Raveneau. A priori ce serait un millésime 1981 mais sans aucune certitude la collerette ayant disparu et le bouchon (très beau au demeurant) n'indiquant pas le millésime. Nez de coquille d'huitre, de miel, minéral, de cire légèrement. La bouche s'avère agréable, équilibrée, de richesse moyenne avec une belle acidité et une touche de miel.
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