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Domaine : Domaine Chandon de Briailles |
Cuvée : Bressandes |
Appellation : Corton |
Millésime : 2017 |
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Le Corton grand cru "Bressandes" du domaine Chandon de Briailles est issu de quatre parcelles de pinot noir sur la Montagne de Corton. Le travail à la vigne est mis en avant afin d'obtenir les plus beaux raisins. la vinification s'effectue en cuves tronconiques en chêne et l'élevage en fûts de 228 l neufs pour 15 % durant 15 à 18 mois. Robe rubis moyennement sombre, limpide en juin 2025 pour ce millésime 2017. Le nez est superbe sur des notes végétales, florales, de petits fruits rouges. Une ode au pinot noir. La bouche s'avère aérienne, complexe, avec une grande finesse dans son expression. Le vin gagne en puissance et richesse (1°) à l'aération. Une référence sur l'appellation.
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