La seule cuvée de Champagne millésimé du domaine Jacques Selosse n'est plus à compter du millésime 2007 un grand cru Blanc de Blancs d'Avize mais un assemblage de tous les terroirs du domaine. Conséquence ce n'est plus un Blanc de Blancs ni un grand cru mais c'est bien évidemment toujours un très grand Champagne. Cette bouteille du millésime 2012 dégustée en juin 2025 a été dégorgée en avril 2023 sans dosage. Malheureusement le bouchon à l'ouverture s'est révélé abimé avec une déformation de sa base. Le vin a une robe or jaune et une mousse très fine qui s'évapore très vite. Le nez évoque la pomme et la poire. En bouche le vin a une effervescence qui s'estompe rapidement. C'est un joli vin riche et mûr mais sans commune mesure avec les précédentes dégustations où ce millésime 2012 s'était avéré irrésistible et d'une gourmandise folle. Le bouchon en est probablement la cause...