Cette bouteille de Champagne "Hors Série" 2020 du domaine Chartogne Taillet est un Blanc de Blancs grand cru. En revanche si la contre étiquette indique Avize comme terroir et le lot AVI20 une plaque sur le col indique Avize 80 % et Oger 20 %. Mise en bouteille en juillet 2021 et dégorgement en février 2025 avec un dosage de 1 g/l. A noter que le millésime 2020 n'est pas indiqué sur le bouchon. Robe or jaune clair et mousse très fine et active en septembre 2025. C'est un Champagne très minéral au départ, crayeux, avec des notes d'agrumes. On ne ressent pas la richesse de certains vins de 2020. Le vin, certes déjà très intéressant, semble toutefois encore dans une phase entre deux et nécessite d'être attendu pour se révéler pleinement.