Robe rubis sombre en septembre 2025 pour ce Château de Fonsalette millésime 2010 associant grenache, cinsault et syrah et vinifié au Château Rayas. Le nez est sur les petits fruits rouges acidulés. On retrouve curieusement cette sensation d'acidité en bouche avec un vin certes riche (14°) mais dont la typicité grenache est moins marquée que prévu. Le style est moins facilement reconnaissable. Cela reste très bon mais en deçà du moins sur cette bouteille et compte tenu du millésime. Peut-être qu'une plus grande aération lui serait bénéfique.