Cette nouvelle cuvée de Champagne du domaine Les Frères Mignon à Cramant est un parcellaire Blanc de Blancs du terroir 1er cru de Cuis dans la Côte des Blancs. Les vignes de chardonnay proviennent d'une sélection massale de 1969 d'exposition sud ouest. Vendage de septembre 2020, mise en bouteille en août 2022 donc après un élevage prolongé et dégorgement en mars 2025 avec un dosage très faible de 0,8 g/l. Robe or clair et mousse très fine en décembre 2025. Le nez évolue dans des tonalités mûres dans l'esprit de l'année 2020. On retrouve cette maturité et cette richesse en bouche avec une matière animée par une douceur inhabituelle au domaine masquant pour le moment la minéralité du vin. C'est bon et gourmand mais dans un registre marqué par la richesse de l'année.