Cette rare bouteille de Nuits St Georges "Les Pruliers" millésime 1963 du domaine Henri Gouges a été dégustée en décembre 2025. Le niveau est relativement bas, environ 6 cm sous le bouchon. Belle robe rubis encore sombre et limpide. Le nez est bien parfumé au départ avant d'évoluer vers des notes plus terriennes à l'aération. La bouche s'avère riche, suave, fondue, avec des saveurs de cacao. C'est très agréable au départ mais le vin ne tient pas dans la distance et évolue vers des saveurs moins nettes trahissant la faible qualité du millésime 1963, ayant nécessité sans doute une certaine chaptalisation ce que la douceur du nez évoquait. Mais l'ensemble constitue une agréable surprise finalement.