Robe or jaune en décembre 2025 pour cette rare cuvée de Montlouis sur Loire millésime 2015 du domaine François Chidaine, cuvée issue de vignes "franc de pied" de chenin sur la parcelle des Bournais. La vigne a été plantée en 1998 sur un terroir argilo calcaire. Joli nez de plantes aromatiques. Dans ce millésime 2015 la bouche apparait tendue, vive, de bonne richesse de constitution (13°) avec une réelle complexité. Les arômes de poire, d'herbes aromatiques dominent pour l'instant l'expression minérale du terroir.