Cette bouteille d'Alsace grand cru "Schoenenburg" vendange tardive de cépage riesling millésime 1987 du domaine Marcel Deiss avait un niveau bas. Le bouchon s'est cassé à l'ouverture. Jolie robe dorée en décembre 2025. C'est un vin de richesse modérée (12°5) sans sensation de sucrosité comme une vendange tardive le laissait supposer. Ceci dit c'est un vin droit et élancé porté par une bonne acidité. Il évolue même très bien dans le temps. La minéralité a pris le pas sur les sucres dans ce millésime compliqué.  Ceci dit le niveau était bas et la conservation sans doute pas idéale.