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Domaine : Domaine Chartogne Taillet |
Cuvée : Chemin de Reims |
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Appellation : Champagne |
Millésime : NM récolte 2018 |
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Cette cuvée de Champagne "Chemin de Reims" d'Alexandre Chartogne est un Blanc de Blancs de Merfy sur sol sableux sur calcaire. Elevée en fûts cette version est issue de la récolte 2018 mais ce n'est pas un millésimé, le bouchon n'indique d'ailleurs pas de millésime et la contre étiquette mentionne numéro 2018. Mise en bouteille en juillet 2019 et dosage à 3 g/l lors du dégorgement en mai 2023. Robe or jaune clair et mousse très fine. Le nez est crayeux et épicé. On retrouve l'effet du fût en bouche avec les épices, clou de girofle, poivre, soulignant une jolie matière portée par une bonne acidité. C'est un joli Champagne expressif, tonique avec du fond.
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